lunes, 16 de mayo de 2011

Preparar Quorn


Aunque quería empezar con alguna receta chula (para poder fardar un poco, para que no decirlo), esta mañana he ido a Biocultura ya la hora de comer he descubierto un nuevo alimento. Al resturante vegetariano que hemos ido había un plato de Quorn, que nos han dicho que era una micoproteïna. Aunque la información que hay en la red es poca (y mucha en inglés, que me daba un poco de Madrid), es una especie de tofu pero hecho de una seta y tiene sabor a POLLO !!!! De verdad es como la pechuga de pollo de textura y de sabor (después de tantos años me ha parecido raríssimn en la boca). 


Buenas noches a todos (otro día ya empezaré con las recetas q tengo cosas al fuego).

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