Como hacer un Bizcocho de pera y avellanas

Esta es simplemente una variación del pastel de yogur de toda la vida, pero la verdad es que quedó muy bueno y esponjoso.

INGREDIENTES:

1 yogur natural

3 ous

3 medidas de yogur de harina

2 medidas de yogur de azúcar

1 medida de yogur de aceite de oliva

Avellanas al gusto

2 peras tipo conferencia

PREPARACIÓN:

Vaciamos el yogur en un bol y con el recipiente vamos añadiendo el resto de ingredientes y los huevos. Pelamos y picamos las avellanas y pelamos y cortamos en dados las peras. Lo mezclamos todo y lo ponemos en un molde.

Lo ponemos en el horno unos 25 minutos. Decoramos al gusto (yo sólo puse un poco de azúcar glasa)

Y a disfrutarlo !!